Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Menu

Inšpirujte sa našimi originálnymi receptami s produktmi ORION na pečenie, ktoré vám pomôžu vytvoriť lahodné tradičné múčniky aj nové trendy dezerty presne tak, ako ich máte najradšej.

Čokoládovo-kávová bábovka

Ingredience:

Tiesto

  • 100 g másla
  • 170 g krupicového cukru
  • 2 vejce
  • 130 g hladké mouky
  • 20 g ORION Tradičného kakaa
  • 3 g kypriaceho prášku
  • 50 g mlieka
  • 30 g rozpustnej kávy
  • štipka soli

Poleva

  • 120 g smotany
  • 50 g krupicového cukru
  • 10 g rozpustnej kávy
  • 150 g ORION Extra horkej čokolády na varenie

Postup

  • V miske vyšľahajte maslo s cukrom.
  • Pridajte štipku soli, vajcia a zmes znova vyšľahajte.
  • V druhej miske zmiešajte múku, ORION Tradičné kakao a kypriaci prášok.
  • V hrnci zohrejte mlieko spolu s rozpustnou kávou a dobre premiešajte so zmesou múky a kakaa, aby sa netvorili hrudky.
  • Do vyšľahanej hmoty pridajte mlieko s múkou a kakaom.
  • Cesto nalejte do vytretej a múkou vysypanej formy s priemerom 18 cm a vložte ju na 25 minút do rúry vyhriatej na 180 °C. Špáradlom otestujte, či je cesto už dopečené.
  • Na polevu v hrnci rozpusťte smotanu s cukrom a rozpustnou kávou.
  • ORION Extra horkú čokoládu na varenie nalámte a pridajte ju do hrnca k ostatným ingredienciám. Všetko premiešajte a zmes nechajte vychladnúť.
  • Počkajte, kým upečená bábovka vychladne a prelejte ju čokoládovou polevou.