Doba prípravy Do 1 hodiny
Obťažnosť Ľahké

Čokoládový perník s lentilkami

Miska Miska

Ingrediencie

1 ks Lentilky
340 g hladkej múky
1 lyžica kakaa Orion
2 vajcia
1/2 vrecka prášku do pečiva
1/2 vrecka prášku do perníka
220 g krupicového cukru
250 ml mlieka
100 ml oleja
1/2 lyžičky škorice
1 citrón
soľ
maslo a hladká múka na vymazanie pekáčika
50 g masla
150 ml smotany na šľahanie
200 g horké čokolády Orion
1 lyžica oleja

Postup prípravy

  1. Rúru predhrejte na 180 ˚C.

  2. Múku preosejte cez sitko a zmiešajte dokopy s cukrom, kakaom, soľou a kypriacim práškom, škoricou a práškom do perníka. Vajcia prešľahajte s mliekom a zmiešajte so sypkou zmesou. Pridajte olej a nastrúhanú kôru z omytého, chemicky neošetreného citróna. Cesto vlejte do vymazaného a múkou vysypaného pekáčika a pečte 30 – 40 minút.

  3. Hotový perník vyberte z rúry a nechajte vychladnúť. Medzitým si rozpustite vo vodnom kúpeli čokoládu, do ktorej prilejte smotanu, maslo a lyžicu oleja. Všetko dobre premiešajte. Perník natrite hotovou polevou a posypte lentilkami.

Hodnotenie receptu

Zatiaľ nehodnotené