Inspirujte se našimi originálními recepty s produkty ORION na pečení, které vám pomohou vytvořit lahodné tradiční moučníky i nové trendy dezerty přesně tak, jak je máte nejraději.

Ganache z hořké čokolády

Ingredience:

  • 90 g ORION Extra hořké čokolády na vaření
  • 40 g smetany ke šlehání (min. 33%)
  • 60 g malin

Postup:

  • Do plastové misky si na drobné kousky nalámeme čokoládu.
  • Smetanu s malinami přivedeme k varu, nalijeme na čokoládu a dobře rozmícháme.
  • Jakmile se čokoláda rozpustí, krátce promixujeme ponorným mixérem.