Doba přípravy Do 1 hodiny
Obtížnost Snadné

Ořechová roláda

Miska Miska

Ingredience

100 g Orion na vaření
6 vajec
8 lžic krupicového cukru
8 lžic polohrubé mouky
4 lžíce vody
1 lžička prášku do pečiva
1 lžíce mletých vlašských ořechů
200 g másla
150 g čokoládovo-ořechové pomazánky
1 lžíce kakaa
30 g másla (na polevu)
Pokud máte rádi: rybízová marmeláda

Postup přípravy

  1. Oddělte bílky od žloutků a z bílků vyšlehejte sníh.

  2. Do sněhu postupně zašlehejte cukr, mouku, kypřící prášek, ořechy, vodu a žloutky.

  3. Těsto nalijte na pečícím papírem vyložený plech a pečte na 180°C dozlatova.

  4. Ještě teplý korpus pomocí pečícího papíru zaviňte do tvaru rolády a takto nechte vychladnout.

  5. Z másla vyšlehejte pěnu a postupně do ní zašlehejte kakao a čokoládovou pomazánku.

  6. Rozviňte vychladlý korpus a natřete ho krémem (pokud použijete i marmeládu, natřete ji pod krém). Opět roládu zaviňte.

  7. Zbylým krémem potřete roládu z vrchu a na bocích. Nechte vychladit.

  8. Rozpusťte si ORION na vaření s máslem a poté celou roládu polijte.

Hodnocení receptu

Zatím nehodnoceno