Doba přípravy Do 1 hodiny
Obtížnost Snadné

Muffiny Margot

Miska Miska

Ingredience

1 Margot
200 g polohrubé mouky
200 g krupicového cukru
5 vajec
špetka prášku do pečiva
200 g rybízového džemu
50 g čokoládové polevy
200 ml smetany na šlehání

Postup přípravy

  1. Žloutky šleháme se 100 g cukru do zhoustnutí. 

  2. Z bílků a ze zbylého cukru vyšleháme tuhý sníh. 

  3. Mouku prosátou s práškem do pečiva a sníh z bílků zlehka vmícháme do ušlehaných žloutků. 

  4. Třetinu těsta oddělíme a smícháme s nastrouhanou tyčinkou Margot. 

  5. Košíčky nebo plech na muffi ny naplníme do poloviny světlým těstem a doplníme těstem s tyčinkou Margot. 

  6. Pečeme v troubě při teplotě 180 °C asi 15 minut. 

  7. Upečené muffi ny překrojíme, namažeme džemem a povrch potřeme čokoládovou polevou, ozdobíme šlehačkou a posypeme nastrouhanou tyčinkou Margot.

Hodnocení receptu

Zatím nehodnoceno