Doba přípravy Do 2 hodin
Obtížnost Složité

Margot koláčky

Miska Miska

Ingredience

2 1x Banán, 1x Jablko - skořice
4 hrnky hladké mouky
1/2 hrnku rozpuštěného tuku (máslo nebo olej)
1 hrnek mléka
1/2 droždí
špetka soli
1 žloutek
1 vejce
2 banány
2 jablka

Postup přípravy

  1. Do mísy prosejeme mouku. 

  2. Na jednu stranu mísy dáme žloutek se špetkou soli, na druhou rozdrobené droždí, cukr, trošku vlažného mléka a zaděláme kvásek. 

  3. Když nakyne, ingredience v míse promícháme, přidáme zbytek mléka a tuk. 

  4. Těsto zpracováváme tak dlouho, až se nelepí. Necháme asi 45 minut kynout. 

  5. Vykynuté těsto rozválíme na pomoučněném vále a vykrájíme z něj kolečka, do jejichž středu vrstvíme náplň. 

  6. Okraje potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme při teplotě 180 ˚C dozlatova.

  7. Na 1. náplň rozmačkáme banány a rozdrobíme banánovou Margot, na 2. náplň smícháme nastrouhaná jablka s rozdrobenou jablečno–skořicovou Margot.

Hodnocení receptu

Zatím nehodnoceno