Doba přípravy Do 2 hodin
Obtížnost Snadné

Božské košíčky Artemis

Miska Miska

Ingredience

6 ks Artemis
250 g hladké mouky
2 lžíce + 50 g cukru krupice
125 g + 150 g másla
6 žloutků
1 lžička vanilkového extraktu
100 ml smetany ke šlehání
4 ks Ledové kaštany na polevu

Postup přípravy

  1. Mouku smíchejte s 2 lžícemi cukru, změklým máslem, 1 žloutkem a vanilkovým extraktem a vytvořte pevné hladké těsto. To pak vtlačujte do formiček na košíčky, dávejte přitom pozor, aby vrstva těsta byla opravdu tenká! Košíčky upečte při 180 stupních Celsia zhruba za 10-12 minut.

  2. Než vychladnou, připravte krém. 5 žloutků smíchejte se smetanou, 50 g cukru a rozdrobenou tyčinkou Artemis a v hrnci je na plotně zahřejte. Míchejte metličkou do chvíle, než se krém začne vařit a houstnout. Stáhněte ho z ohně a nechte vychladnout, poté ho vyšlehejte spolu s máslem. Košíčky plňte zdobičkou krémem a postříkejte je Ledovými kaštany, které jste rozpustili ve vodní lázni.

Hodnocení receptu

Zatím nehodnoceno