Doba přípravy Do 1 hodiny
Obtížnost Snadné

Banánové muffiny

Miska Miska

Ingredience

1 ks Margot
2 vejce
80 g cukru krupice
100 g hladké mouky
100 ml oleje
50 ml vody
1 banán
2 lžičky prášku do pečiva
2 lžíce zakysané smetany
200 ml smetany ke šlehání
2 lžíce másla

Postup přípravy

  1. Žloutky vyšlehejte s cukrem, přidejte cukr, olej, kousky banánu, vodu a vše na nejvyšší rychlost ručním šlehačem rozmixujte. Přidejte mouku smíchanou s práškem do pečiva, sníh z bílků a těsto nechte propojit. Naplňte jím košíčky na muffiny a pečte je při 180 stupních Celsia asi 25 minut.

  2. Když vychladnou, připravte krém. Vyšlehejte smetanu, přidejte zakysanku, změklé máslo a tyčinku Margot, kterou rozdrobte mezi prsty. Krém na muffiny navršte a můžete podávat.

Hodnocení receptu

Zatím nehodnoceno